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料理研究家!



こんばんは~ カンペイです。

最近、料理研究家になってます。





栗ご飯
おふくろの味です。少しご飯柔めですが、美味くできました。



西区の「おさかな天国」という地元漁師さんの直売所
ヒラスを一匹買いしての刺し身です。
安い、美味いでしたよ。




同じ所で買った鯛の煮付け
福岡は鯛の水揚げ量 日本一!

味付けも日本一(自画自賛www)



鯛のアラ汁!も作りました。

たまに、自分で料理しないと「感」が鈍ります。
あとたまには、カミさん孝行しないと。

全部、美味しかったとの
★★★星三ついただきました。
ありがとうございます。

料理研究家 カンペイ見参です。
料理は、やり始めると楽しい🎶ですよ。
今度は、何を作ろうかな?
美味しいものが出回る秋❢
今から考えるとワクワクしてます。

初~(^^)v

こんばんわ
あかしです(^▽^)


とある日のお昼、
カンペイさんがお弁当を持ってきていたんです
おいしそうな栗ご飯弁当です!


おっ!愛妻弁当ですか?


アハハ、栗ご飯は自分で作りました
とのこと


栗ご飯を自分で作るなんてすごい!
さすが元料理人!
わたしにもできるかな?


ステイホームでどこにも出かけないし、
休日はヒマなので人生初の栗ご飯にトライ♪


というわけで
まずは栗の買い出しに行ったのですが、
案外と売ってないのですよ、これが!


やっと見つけた栗はお値引き品
497円が244円になっていました

  ↓  ↓  ↓
栗
安いから失敗しても大丈夫 笑


カンペイさんから聞いていたとおり、
しばらくお湯につけました


次に包丁で栗のお尻を切って鬼皮をむきます
鬼皮は簡単に手でむけるので順調、順調~


だがしかし、ここからが苦難でした
渋皮がめっちゃむきにくい(T_T)
硬くてなかなかむけない
30個の栗をむくのに1時間くらいかかりました



アクをとるために水につけたのがこちら
 ↓  ↓  ↓
水-2




ここまできたらあとは研いだお米に
塩とだし昆布を入れてセット


無事に炊き上がり、お昼のお弁当になりました・・・

  ↓  ↓  ↓
出来上がり-2



ふぅ~
こんな面倒だとは思わなかった栗ご飯

よく考えたら栗ご飯もさつまいもご飯も
ピースご飯もあんまり好きじゃなかった

甘いご飯苦手なんです ^ ^;


多分人生初にして最後だな…
なぁんて思いつつ
味わって食べましたけどねっ 笑


ではでは

初のフリマアプリで出品

どーも信國です。

先週、毎回ネット注文して買っている漫画「キングダム」が届きました。

しかし、あれ…2冊届いてる!!

確認したら、確かに1週間前はに1冊だけ注文しているんだけどな…。

注文履歴をたどっていくとなんと!1ヶ月前にも予約注文していました!

こんな前に…(^_^;)

どうしようまた、BOOK・OFFに売ろうかなと考えていましたが、たしか家から遠かったよな~

そうだ!フリマアプリを使ってみよう!

アプリをダウンロードして使わないままだったので、試しにやってみることに。

商品の写真を写して、こんな感じ↓



コメントを書いて。

「2冊買ってしまったので1冊かってください」

金額を決めて

300円(送料込み)

出品ボタン ポチッと!

2分後…◯◯さんから支払われました。


え…

早っ!!!!!

それも北海道の人((( ;゚Д゚)))


まだ行ったことないのに北海道。

それも札幌!

都会の人!

どうしよう1日~2日で発送予定にしてるじゃん !

「本の帯がないので明日中に発送します。」

という意味がわからない言い訳メッセージ

「大丈夫ですよ。楽しみにしてます。」

いい人でよかった(^o^;)

次の日、慣れない発送手続き。

郵便局の人にレターパックという発送方法を教えてもらい…

本をA4の紙に巻いてセロテープでとめてレターパックに入れるという無駄な包装。

郵便局の方に手渡しし、無事発送完了。

そしてアプリに発送完了ボタン押して、あとは受け取り通知を待つだけ。

よかった。



けど…

レターパック180円

設定金額安すぎたな~


ひまわり🌻

ハイチュウ食べていたら銀歯が取れた椎山です💦

痛みもなく、噛んだ瞬間にカリッとしたので、このハイチュウには、カリカリしたものが入っているのかな?と思って食べていたら噛めないことに気づき、出したらなんと‼︎銀歯でした💦
早めに歯医者さんに行きましょ💦💦


さてさて、この前椎山家のお墓参りへ行ってきました!
コロナが流行っている為、親族で集まりはせず、ひっそりとお墓参りだけしてきました。


前日に、お花を買って行ったのですが、保存方法がいまいちわからず…
こんなかんじで保存してました💦


あっているのかは、分かりません(・・?)


久しぶりにお花を購入したのですが、やはり家の中にお花がある生活はいいですね🎶
華やかになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


お花のある生活にしてみようかな🎶
でも、まずは花瓶を購入せねば‼︎
次回のブログでは、家の中のお花をお届けできるといいなぁ~


それでは!

藤本vol.122 ババ

みなさんこんにちは😃

ヨシヒデです。

あ、すいません、藤本です。



なかなか同じ名前の人に会わなかったので、世界にヨシヒデは1人しかいないと思っていたのですが、案外います。


さて、シルバーウィークも終わりましたが、各地結構な賑わいだったようです。

1週間後に、感染者が増えていなければ、大分落ち着いてきたということになるのでしょうか。

少なからず、いまだに死者がでていて、そのわずかな重篤者に自分が絶対にならないという保証はないので、ずっと気をつけていかなければならないんですけどね。


たびたび話題に挙げていますが、僕はババをひく確率がすごく高いので…。




先日、ウーバーイーツでパスタを頼んだのですが、ミートソースパスタを頼んだのに、明太パスタがきました。
クリームソース系のパスタがないお店だったので、嫌な予感がして、美味しくなくても食べれるであろうミートソースにしたっていうのに、よりによって明太子…。


生くさくて食べれませんでした。


よほどのことがない限り、食材を無駄にしない藤本が、半分以上廃棄してしまいました。




このような、注文と違う商品が来た場合、ウーバーイーツにメールで連絡すると、全額ウーバーイーツで使えるマネーとして返金されます。

500円のお詫び付きで。




泣き寝入りせずにすみますので、もし同じようなことがあったら、不運なようなラッキーなような何とも言えない気分になります。




ちなみに、中国人の方が配達してくれたのですが、お釣りを持っていませんでした。

「ワタシ、モッテナイヨ」

そう言って、1万円札が大量に入った財布を見せてくれました。



小銭もないかとたずねると、1円玉を大量に出して、60枚渡そうとしてきたので、丁重にお断りして、お金をかき集めました。


お釣りを出さないように、準備しておく必要もあるようです。

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